双和食品工業株式会社Webサイトです。餃子・シュウマイ・鶏手羽・角煮まん等の中華食材を製造・販売しています。

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双和食品のあゆみ

沿革

餃子作りに携わって40数年――。
質を落とすくらいなら売らない」という信念のもと、
高水準の品質と味を守り続けてきました。

これからも皆様のご期待に応えられるような製品を
お届けしていきたいと思います。

1960 1967(昭和42年)6月 熊本市城山上代町527番地にて個人創業。
1970 1971(昭和46年)6月 熊本市城山上代町212番地にて工場新築移転する。
1973(昭和48年)11月 社員寮新築落成。
1975(昭和50年)11月 事業拡大のため、熊本市八島町に移転し、30万食が可能となる。
1976(昭和51年)10月 法人になり、資本金900万円に増資。社員持ち株制度導入。
1978(昭和53年)12月 コンピューター導入。
1979(昭和54年)6月 資本金を1,800万円に増資。
1979(昭和54年)11月 工場拡張・包装ラインの強化。日産40万食が可能となる。
1980 1980(昭和55年)5月 宮崎営業所、開設。
1981(昭和56年)10月 厚生大臣賞受賞。
1982(昭和57年)6月 鹿児島営業所、開設。
1982(昭和57年)11月 工場拡張・全ライン自動化日産60万食が可能となる。
1984(昭和59年)5月 全車両(30台)を冷蔵庫とし、製品の鮮度保持に万全を期す。
1984(昭和57年)7月 資本金を2,340万円に増資。
1985(昭和60年)8月 T.Q.C導入。
1990 1991(平成3年)10月 大分営業所開設。
1992(平成4年)8月 職能給料制度導入。
1993(平成5年)2月 資本金を3,042万円に増資。
1993(平成5年)8月 事業拡大のため、熊本市八分字町に移転し、全てライン化を図る。
日産80万食が可能となる。
1994(平成6年)4月 福岡支店開設。
1997(平成9年)8月 資本金を4,800万円に増資。
2000 2000(平成12年)5月 通信販売事業部開設。
2002(平成14年)
『厚生労働大臣賞』表彰。
優良施設として表彰を頂きました。
2004(平成16年)
テレビ東京系列『故郷名物をつくった人々』
太平燕が登場。リポーターが取材にこられました。
TV朝日放送『決定!これが日本のベスト1』
全国のお取り寄せで黒豚生餃子が第3位を頂きました。
2006(平成18年)
雑誌『週刊現代』で黒豚生餃子をご紹介頂きました。
パリッと羽付で焼ける国際黒豚100%の餃子です。当店人気No.1!!
NHK『まちかど情報室』で冷やし生水餃子が紹介されました。
冷やして食べる珍しい餃子としてご紹介頂きました。
(期間限定商品)
プライバシーマーク取得 H.18.9月
個人情報を重要視し、取り扱いを十二分に注意しております。
2007(平成19年) 旧郵便局『ふるさと小包優良生産者』表彰
優良生産者として表彰を頂きました。
東京メトロガイド『東京うまいもの大賞』
工場直売生餃子が10位受賞。全100品中第10位に選ばれました。
日本テレビ『キラキラアフロ』で冷やし生水餃子が紹介されました。
テレビでご試食頂きました。
雑誌『ESSE12月号』ご飯の友ランキング一位を頂きました。
黒豚生餃子、シソ餃子、小籠包が入ったお試しセットが見事一位を頂きました。
2008(平成20年)
第1回SAVAWAY『ベストショップ2007新人賞』受賞
ECサイトモールSAVAWAY様より、第1回ベストショップの新人賞を頂きました。
富山テレビ『Youドキッ!タイム』でお試しセットが紹介されました。 初回のお客様限定お試しセットです。全国送料無料でお届けいたします。
九州IT経営力『地域賞』を受賞
吸収経済産業局による九州地域における優れたIT経営社として表彰頂きました。

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工場の移り変わり

双和食品40周年。工場も…こんな感じに大きくなっていきました

創業時(昭和40年代)第一工場
創業時(昭和40年代)第一工場
昭和50年代の本社・工場
昭和50年代の本社・工場
現在の本社・工場
現在の本社・工場
社長より「40周年への感謝」

お陰様で、双和食品工業株式会社も40周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様方のご愛顧の賜物と深く感謝いたします。
「まごころでつくる、手作りの味」を社是として、湯気の向こうにおいしい笑顔を思い浮かべながら製品作りを行っています。

餃子づくりを一から始めた先代の言葉を借りますと、

【少しでも納得できないものは出さない】
【本当にうまいもんをつくるなら、毎日、執念深くやっていかんことにはね】
【一定のものを提供し続けるという事は、お客さんを不安にさせないということ。
 そのための材料の吟味や、レシピの徹底は、一度も怠ったらいけない】

また、うちの社員にはよく言ってましたが、

【味を落とすくらいなら単価を上げろ】

この餃子作りへの熱い思いは、先代から40年変わらず受け継がれてきました。

「全国のお客様に作り立ての美味しさを、味わってもらいたい」と
スタ-トした「餃子の王国」も今年で6周年。

忙しいお母さんに代わって、美味しいもの、こだわったもの、珍しいもの、
健康によいもの等々、主婦の目、立場で開発に心掛けております。

「おいしい!」の声が、家族団欒に一層の話題をもたらします。

私どもの製品がその声のひとつになれることはこの上ない喜びです。

「友人、家族で餃子パ-テイを楽しんでいます」
など嬉しいお便りや、厳しいご意見を頂きさらに多くのを学ばせてもらっています。

今は共働きのご家庭が増えています。男性やお子さんでも、簡単においしく作れる
製品を増やすなど、皆様のご期待に応えられるような製品を開発していきたいと思います。

今後共、「餃子の王国」をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

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表彰(盾)

1981年 「厚生大臣賞」表彰
優良施設の盾を頂きました。
2002年「厚生大臣賞」表彰
優良施設の盾を頂きました。
2007年旧郵便局『ふるさと小包優良生産者』表彰
優良生産者マーク(盾)を頂きました。
2008年九州IT経営力『地域賞』を受賞
九州経済産業局による九州地域における優れたIT経営社として表彰頂きました。

1981年 「厚生大臣賞」表彰
優良施設の盾を頂きました。
2002年「厚生大臣賞」表彰
優良施設の盾を頂きました。

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